- °¡Á¤¿ë ´Þ°¿, 25ÀϺÎÅÍ ¼¼Ã´·¼±º°·Æ÷Àå ÈÄ ¼ÒºñÀÚ À¯Åë
- Ãà»ê¹°À§»ý°ü¸®¹ý ½ÃÇà±ÔÄ¢ °³Á¤, ½Ä¿ë¶õ¼±º°Æ÷Àå¾÷Àº Ãà»ç¿ÍÀÇ °Å¸® 500¹ÌÅÍ ÀÌ»ó ±âÁØ ½Å¼³
°æ»ó³²µµ(µµÁö»ç ±è°æ¼ö)´Â °¡Á¤ ¼Òºñ¿ë ´Þ°¿ÀÇ ¼¼Ã´·¼±º°·À¯Åë Àǹ«È °èµµ ±â°£(1³â)ÀÌ ¸¸·áµÇ´Â 25ÀϺÎÅÍ ¼±º°Æ÷ÀåÀåÀ» °ÅÄ¡Áö ¾ÊÀº ´Þ°¿Àº ¸¶Æ®¿¡¼ ÆÇ¸ÅµÉ ¼ö ¾ø´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¶ÇÇÑ, Á¶·ùÀÎÇ÷翣ÀÚ µîÀÇ È®»ê ¹æÁö¸¦ À§ÇØ ½Ä¿ë¶õ¼±º°Æ÷Àå¾÷ Çã°¡ ½Ã Ãà»ç¿ÍÀÇ °Å¸®±âÁØÀ» 500¹ÌÅÍ ÀÌ»óÀ¸·Î ÇÏ´Â ³»¿ëÀ» ´ãÀº 「Ãà»ê¹° À§»ý°ü¸®¹ý ½ÃÇà±ÔÄ¢」ÀÌ °³Á¤‧°øÆ÷µÊ¿¡ µû¶ó, ½Ä¿ë¶õ¼±º°Æ÷Àå¾÷ ¿î¿µÀ» Èñ¸ÁÇÏ´Â »ê¶õ°è ³ó°¡ÀÇ °æ¿ì´Â 6¿ù 16ÀϱîÁö °ü·Ã ¼·ù ¹× ½Ã¼³À» °®Ãá ÈÄ ¿µ¾÷Çã°¡½ÅûÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
½Ä¿ë¶õ¼±º°Æ÷Àå¾÷Àº ½Ä¿ëÀ¸·Î °¡´ÉÇÑ ¿ø·á ´Þ°¿À» ¼±º°ÇÏ¿© ¼¼Ã´, °ÇÁ¶, »ì±Õ, °Ë¶õ °úÁ¤À» °ÅÃÄ °³º° ³°¢ Ç¥½Ã¸¦ ÇÑ ÈÄ Æ÷ÀåÇÏ´Â ¾÷Á¾À¸·Î, °è¶õÀÇ À§»ý°ü¸®¸¦ Àü¹®ÀûÀ¸·Î ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
½Å±Ô·Î ¿µ¾÷À» ½ÅûÇÏ´Â °æ¿ì 6½Ã°£ÀÇ Ãà»ê¹°À§»ý±³À°À» À̼öÇÏ°í ½Ä¿ë¶õÀÇ ¼¼Ã´․¼±º°․Æ÷Àå 󸮿¡ ÇÊ¿äÇÑ ½Ã¼³ ¹× Àåºñ¸¦ °®Ãá ÈÄ ÀÚü¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)À» ¿î¿ë ÁؼöÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù. 2017³â 10¿ù 「Ãà»ê¹°À§»ý°ü¸®¹ý」ÀÇ °³Á¤À¸·Î ½Ä¿ë¶õ¼±º°Æ÷Àå¾÷ÀÇ ½Å¼³ ÈÄ µµ³»¿¡´Â ¿µ¾÷À» ¿øÇÏ´Â 28°³ ¾÷¼Ò¿¡ ´ëÇØ ¿µ¾÷Çã°¡°¡ ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù.
4¿ù 16ÀÏ °øÆ÷µÈ À̹ø ½ÃÇà±ÔÄ¢ °³Á¤¾È¿¡´Â ¡ã½Ä¿ë¶õ¼±º°Æ÷Àå¾÷°ú Ãà»ç °£ °Å¸® 500¹ÌÅÍ ±âÁØ ½Å¼³ ¡ã½Ä¿ë¶õ ¼±º°Æ÷Àå Àǹ« ¿¹¿Ü È®´ë ¡ã¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Àû¿ë ¾÷¼ÒÀÇ Áï½Ã ÀÎÁõÃë¼Ò ¹üÀ§ È®´ë °¡ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù.
½Ä¿ë¶õ¼±º°Æ÷Àå¾÷ Çã°¡ ½Ã ÇØ´ç½Ã¼³Àº Á¶·ùÀÎÇ÷翣ÀÚ µî °¡ÃàÀü¿°º´ È®»ê ¹æÁöÁ¶Ä¡ Â÷¿ø¿¡¼ ´ß‧¿À¸® µî °¡±Ý·ù¸¦ »çÀ°ÇÏ´Â Ãà»ç·ÎºÎÅÍ 500¹ÌÅÍ ÀÌ»ó ¶³¾îÁø °÷¿¡ À§Ä¡Çؾ߸¸ Çϱ⠶§¹®¿¡ ½Å±Ô ¿µ¾÷À» ¿øÇÏ´Â »ê¶õ°è ³óÀåÀÇ °æ¿ì Çã°¡°¡ Á¦ÇѵȴÙ. ´Ù¸¸, ÀÌ¹Ì Çã°¡¸¦ ¹Þ¾Ò°Å³ª µ¿ ±ÔÁ¤ÀÌ ½ÃÇàµÇ´Â 6¿ù 17ÀÏ ÀÌÀü¿¡ Çã°¡ÀýÂ÷°¡ ÁøÇà ÁßÀÎ ¿µ¾÷ÀÚ´Â °Å¸®±âÁØ Àû¿ëÀ» ¹ÞÁö ¾Ê´Â´Ù.
¶ÇÇÑ, 1¸¸ ¸¶¸® ÀÌÇÏÀÇ »çÀ° ±Ô¸ð¸¦ °¡Áø »ê¶õ°è ³ó°¡ Áß ½Ä¿ë¶õ¼öÁýÆǸž÷ HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò°Å³ª ÀÚ½ÅÀÌ »ý»êÇÑ ´Þ°¿ÀÇ 10%¸¦ Á÷Á¢ °Ë¶õÇÏ°í ±× °á°ú¸¦ 6°³¿ù ÀÌ»ó °ü¸®ÇÏ¸é ½Ä¿ë¶õ ¼±º°Æ÷Àå Àǹ«¸¦ ¸éÁ¦¹Þµµ·Ï ¿ÏÈÇÏ¿´´Ù.
¹Ý¸é Ãà»ê¹° HACCP ÀÎÁõ¾÷¼Ò°¡ Áß¿ä°øÁ¤¿¡ ´ëÇÑ ¸ð´ÏÅ͸µ µîÀ» ½Ç½ÃÇÏÁö ¾Ê¾Ò°Å³ª, ½ÅÁ¦Ç° »ý»êÀ̳ª Á¦Á¶°øÁ¤À» º¯°æÇÒ ¶§ À§ÇØ¿ä¼Ò ºÐ¼®À» ½Ç½ÃÇÏÁö ¾ÊÀº °æ¿ì ÀÎÁõÀÌ Ãë¼ÒµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï °ÈÇÏ¿´´Ù.
±è±¹Çå °æ³²µµ µ¿¹°¹æ¿ª°úÀåÀº “±×µ¿¾ÈÀÇ À°¾È¿¡ ÀÇÁ¸ÇÑ °Ë¶õ¤ý¼±º°¿¡¼ ÀÚµ¿È ¼³ºñ¸¦ ÅëÇÑ ¼¼Ã´°ú ¼±º°‧»ì±Õ‧Æ÷Àå °úÁ¤À» ÇÔÀ¸·Î½á ´Þ°¿¿¡ ´ëÇÑ À§»ý°ú ¾ÈÀü¼ºÀÌ ³ô¾ÆÁú ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î »ý°¢µÇ¸ç, 4¿ù 25ÀϺÎÅÍ °¡Á¤¿ë ´Þ°¿¿¡ ¿ì¼± Àǹ«ÀûÀ¸·Î Àû¿ëµÇ°í ÇâÈÄ ±× ¿µ¿ªÀÌ Á¡Â÷ È®´ë µÉ ¿¹Á¤À¸·Î ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ´Þ°¿ÀÇ ¾ÈÀü¼º¿¡ ´ëÇÑ ½Å·Ú¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù.”°í ¹àÇû´Ù.
|