- Àü³â µ¿¿ù ´ëºñ 10% ÀÌ»ó ¸ÅÃâ °¨¼Ò ½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷ü Áö¿ø
- ±¹³»»ê »ýÃà, ¿ø·áÀ° ±¸¸ÅÀÚ±ÝÀ¸·Î È°¿ë, ±¹³» ½ÄÀ° ¼Òºñ ÁøÀÛ
°æ»ó³²µµ(µµÁö»ç ±è°æ¼ö)´Â ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿Í ÇÔ²² Äڷγª19 ÇÇÇØ·Î °æ¿µ»ó ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Â Ãà»ê¹° °¡°ø¾÷ü(½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷)¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ±ä±Þ ¿î¿µÀÚ±ÝÀ» À¶ÀÚ‧Áö¿øÇÑ´Ù.
Áö¿ø´ë»óÀº µµ³» ¼Ò·µÅÁö ½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷ ¿µ¾÷Àڷμ Àü³â µ¿¿ù(2~4¿ù Áß 1°³¿ù) ´ëºñ ¸ÅÃâÀÌ 10%ÀÌ»ó °¨¼ÒÇÑ ¾÷ü·Î, ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõ ¾÷ü Áß Áö³ÇØ ±âÁØ ¿î¿ë Æò°¡ °á°ú ‘ÀûÇÕ’ÀÎ ¾÷üÀ̸ç, µµ³» ½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷ü 530°³¼Ò Áß 237°³¼Ò°¡ ÇØ´çµÈ´Ù.
À̹ø»ç¾÷°ú ÀÚ°Ý ¿ä°Ç ¹× ¸ñÀûÀÌ À¯»çÇÑ Ãà»ê¹° µµÃàÀå·°¡°øÀå ¿î¿µÀÚ±Ý, ½ÄÇ° ¿Ü½Ä Á¾ÇÕ ¿î¿µÀÚ±Ý, ¼Ò»ó°øÀÎ °æ¿µ¾Ö·ÎÀÚ±Ý µî Á¤ºÎ ¹× ÁöÀÚü Áö¿ø »ç¾÷ Âü¿© ¾÷ü´Â Áö¿ø ´ë»ó¿¡¼ Á¦¿ÜµÈ´Ù.
Ãà»ê¹ßÀü±â±Ý¿¡¼ Àü±¹ÀûÀ¸·Î 368¾ï ¿øÀ» ÇѽÃÀûÀ¸·Î Áö¿øÇÒ °èȹÀ̸ç, ¾÷ü´ç 1¾ï ¿ø Çѵµ·Î °íÁ¤±Ý¸® ¿¬ 2~3% ¶Ç´Â º¯µ¿±Ý¸®¸¦ Àû¿ëÇÏ¿© 1³â °ÅÄ¡ ÀϽûóȯÀ» Á¶°ÇÀ¸·Î ÇÑ´Ù. Áö¿øÀÚ±ÝÀº ±¹³»»ê »ýÃà ¹× ¿ø·áÀ° ±¸¸ÅÀÚ±Ý ¶Ç´Â ±âŸ ¿î¿µÀÚ±ÝÀ¸·Î ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÚ±ÝÀÇ ½Ã±Þ¼ºÀ» °í·ÁÇÏ¿© 4¿ù Áß ÃÑ 4ȸ¿¡ °ÉÃÄ ½Åû¼¸¦ Á¢¼öÇÒ °èȹÀ̸ç, °æ³²µµ´Â 1Â÷(8°³ ¾÷ü, 7¾ï3000¸¸ ¿ø), 2Â÷(3°³ ¾÷ü, 3¾ï ¿ø)¿¡ ´ëÇÑ ½Åû¼¸¦ ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ·Î Á¦ÃâÇÏ¿´°í, 4Â÷¿¡ °ÉÃÄ 5¿ù 2ÀϱîÁö ½ÅûÀ» ¹Þ¾Æ ȸÂ÷º°·Î ½Åû¼¸¦ Á¦ÃâÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
±è±¹Çå °æ³²µµ µ¿¹°¹æ¿ª°úÀåÀº “±ä±Þ¿î¿µÀÚ¿ø Áö¿øÀÌ Äڷγª19 Àå±âÈ·Î ÀÎÇÑ Ãà»ê¹°°¡°ø¾÷üÀÇ ¾î·Á¿òÀ» ÇؼÒÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ±â¸¦ ±â´ëÇÑ´Ù.”°í ¹àÇû´Ù.
|