¿ïÁÖ±ºÀº ÃʵîÇб³ µ¹º½±³½Ç°ú ¹æ°úÈÄÇб³ ¿¬°èÇü µ¹º½±³½ÇÀ» ÀÌ¿ëÇÏ´Â ÃʵîÇлý¿¡°Ô ´Ù¾çÇÑ Á¦Ã¶ °úÀÏÀ» ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î Àý´ÜÇØ ÄÅ°úÀÏ µîÀÇ ÇüÅ·ΠÁ¦°øÇÏ´Â °úÀÏ °£½Ä Áö¿ø»ç¾÷À» ½Ç½ÃÇÑ´Ù.
À̹ø »ç¾÷À» À§ÇØ Áö³´Þ±îÁö °ü³» ÃʵîÇб³¸¦ ´ë»óÀ¸·Î Âü¿© Àǻ縦 ¼ö·ÅÇßÀ¸¸ç, °ü³» 31°³ ÃʵîÇб³ Áß 31°³±³(1,497¸í)°¡ ½ÅûÇß´Ù.
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿¡¼ ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP ÀÎÁõ) µî Æò°¡¸¦ ½Ç½ÃÇÏ¿© °í½ÃÇÑ ¾÷ü Áß °ø¸ð¸¦ ÅëÇØ ¼±Á¤µÈ µ¿¾Èµ¿³óÇù¿¡¼ Á¦Ç° °¡°øÀ» ÇÏ¿© Çб³·Î ¹è¼ÛÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¹è¼ÛÀº 4¿ù 3ÀÏ(¼ö¿äÀÏ)ºÎÅÍ ½ÃÀÛÇÏ¿© ¸ÅÁÖ ¼ö¿äÀÏ 1ȸ¾¿ Á¦°øÇÒ ¿¹Á¤À̸ç, Çлý 1Àδç Á¦°ø·®Àº 1ȸ 150g ³»¿Ü·Î ¿¬°£ 30ȸ À̳»·Î °ø±ÞÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¿ïÁÖ±º °ü°èÀڴ“½Ä½À°ü °³¼±À» ÅëÇÑ ÇлýµéÀÇ °Ç°ÁõÁø°ú °úÀÏ ¼Òºñ È®´ë¸¦ À§ÇØ Çлý°ú ÇкθðÀÇ È£ÀÀµµ¿Í ÀÇ°ßÀ» ¼ö·ÅÇÏ°í Á¡Â÷ °ø±Þ´ë»óÀ» È®´ëÇØ ³ª°¥ °èȹ”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
|