¿ïÁÖ°¡ ¿ì¼öÇÑ ÇÑ¿ìÀÇ °íÀåÀ¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Á¦21ȸ Àü±¹ÇÑ¿ì´É·ÂÆò°¡´ëȸ ½Ã»ó½ÄÀÌ 25ÀÏ ¼¿ï ¾çÀç aT¼¾ÅÍ¿¡¼ ¿¸° °¡¿îµ¥ À±¼øÁÖ(µÎµ¿¸é)¾¾°¡ ´ëÅë·É»óÀ» À̱Ôõ(µÎµ¿¸é)¾¾°¡ ³óÃÌÁøÈïûÀå»óÀ» ¼ö»óÇß´Ù.
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿Í (»ç)Çѱ¹Á¾Ãà°³·®Çùȸ, (»ç)Àü±¹ÇÑ¿ìÇùȸ°¡ ÁÖÃÖÇÑ À̹ø ´ëȸ¿¡´Â Àü±¹ 255°³ ³ó°¡°¡ Âü¿©ÇØ ÃÖÁ¾ 12°³ ³ó°¡°¡ ¼±¹ßµÆ´Ù.
À±¼øÁÖ¾¾ ÇÑ¿ì´Â 6369¸¸ ¿øÀ¸·Î ³«Âû, ¿ÃÇØ ÃÖ°í °æ¸Å°¡¸¦ ±â·ÏÇØ ´ëÅë·É»óÀ» ¼ö»óÇß´Ù.
³óÃÌÁøÈïûÀå»ó(6À§)À» ¼ö»óÇÑ À̱Ôõ¾¾´Â Áö³ 2015³â ´ëÅë·É»óÀ» ¼ö»óÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
ÀÌ·Î½á ¿ïÁÖ±ºÀº ´ëÅë·É»óÀ» µÎ ¹ø ¼ö»ó ±â·ÏÀ» ¼¼¿ì¸é¼ ÃÖ°í ÇÑ¿ìÀÇ °íÀåÀ¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇß´Ù.
ÇÑÆí Àü±¹ÇÑ¿ì´É·ÂÆò°¡´ëȸ´Â ÇÑ¿ì ³ó°¡ÀÇ »ý»êÀÇ¿åÀ» ³ôÀÌ°í ÇÑ¿ìºê·£µå °¡Ä¡¸¦ ¾Ë¸®±â À§ÇØ 1993³âºÎÅÍ ¸Å³â °³Ãֵǰí ÀÖ´Ù.
¼ÒÀÇ Ã¼Áß·¹ßÀ°»óÅÂ¿Í À°Áú°ú À°·®À» ±âÁØÀ¸·Î ÇÑ¿ì Ç°ÁúÀ» Æò°¡ÇÏ¸ç ³óÀåÀÇ Ã»°á»óÅÂ¿Í ¹æ¿ª½Ã¼³ µî »çÀ°È¯°æµµ Á¡°ËÇØ Æò°¡¿¡ ¹Ý¿µÇÑ´Ù.
|
|
|
¡ã Á¦21ȸ Àü±¹ÇÑ¿ì´É·ÂÆò°¡´ëȸ ´ëÅë·É»ó – À±¼øÁÖ¾¾ |
ù ÃâÀü¿¡ ´ëÅë·É»ó “±âº»¿¡ Ãæ½ÇÇß¾î¿ä”
µÎµ¿¸é¿¡ »ç´Â À±¼øÁÖ (ÇÑ»ç¶û³óÀå´ëÇ¥)¾¾°¡ Á¦21ȸ Àü±¹ÇÑ¿ì´É·ÂÆò°¡´ëȸ¿¡¼ 1µîÀÎ ´ëÅë·É»óÀ» ¼ö»óÇß´Ù. ´ëȸ ù ÃâÀü¿¡¼ ÃÖ°íÀÇ »óÀ» °Å¸ÓÁã´Â Äè°Å¸¦ ÀÌ·ð´Ù. ¿ïÁÖ±º °øº¸ÆÀÀÌ À± ¾¾ÀÇ ³óÀåÀ» ã¾Æ ´ëÅë·É»ó ºñ°áÀ» µé¾îº¸¾Ò´Ù. ´ÙÀ½Àº ÀϹ®ÀÏ´ä.
Q: ¾ðÁ¦ºÎÅÍ Çѿ츦 Å°¿ì¼Ì³ª¿ä?
A: 88³â¿¡ °áÈ¥ÇÏ¸é¼ ³²Æí°ú °°ÀÌ ½ÃÀÛÇß´Ù. º»°ÝÀûÀ¸·Î ÇÏ°Ô µÈ °Ç 5³â Àü ´ë°î´ï ¼ö¸ôÁö¿ª¿¡¼ µÎµ¿À¸·Î ÀÌ»ç ¿À¸é¼ ºÎÅÍ´Ù. °ÅÀÇ ÇÏ·ç Á¾ÀÏ ¼Ò Å°¿ì´Â ½ºÄÉÁì¿¡ ¸ÂÃç »ì´Ùº¸´Ï ¾ÖÁ¤ÀÌ ¸¹ÀÌ »ý°å´Ù.
Q: ´ëÅë·É»ó ºñ°áÀº?
A: (¿ôÀ¸¸ç) Ưº°ÇÏ°Ô ÇÑ °Ç ¾ø´Ù. °¡À̵忡 ³ª¿Í ÀÖ´Â ±×´ë·Î Çß´Ù. HACCP³óÀå °¡À̵尡 Àִµ¥ °Å±â¿¡ ¸ÂÃç¼ °³¿ù ¼ö¿¡ µû¶ó ¸Ô´Â »ç·á¸¦ ÁÖ°í ±ú²ýÇÑ ¹°À» ¸¶·ÃÇØÁá´Ù. ¾ÆÀ̸¦ Å°¿ìµí Á¤¼ºÀ» µé¿´´Ù. ¿¹¹æÁ¢Á¾À̳ª ¾àÀ» ì±â´Â °Íó·³ »ç¼ÒÇÏ°Ô ½Å°æ ¾µ °Ô ¸¹Àºµ¥ ±×·± °ÍµéÀ» ºÎÁö·±È÷ ì±ä °Ô ÁÁÀº °á°ú·Î ³ªÅ¸³ °Í °°´Ù.
Q: ³óÀå ¿î¿µ öÇÐÀº?
¼ÒµéÀ» ÆíÇÏ°Ô ÇØÁÖ°í ½ÍÀº ¸¶À½ÀÌ Á¦ÀÏ Å©´Ù. ½ºÆ®·¹½º ¾È ¹Þµµ·Ï ÇÏÀÚ´Â °Ô ³» »ý°¢ÀÌ´Ù. ½Ã°£ÀÌ ³¯ ¶§¸¶´Ù ÀÚÁÖ µé¿©´Ùº¸·Á°í ÇÑ´Ù. ±×·¡¼±×·±Áö ¿ì¸® Áý ¼Ò°¡ Á¦ÀÏ À̻ڴÙ. °í½¿µµÄ¡µµ Á¦ »õ³¢´Â À̻ڴٰí ÇÏÁö ¾Ê³ª? ´Ù¸¥ Áý ¼Òµéµµ º¸Áö¸¸ ¿ì¸® Áý ¼ÒµéÀÌ ¼øÇÑ °Í °°´Ù. ÀÌÁ¦´Â ´«¸¸ ºÁµµ ÄÁµð¼ÇÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù.
Q: ¾ÕÀ¸·Î °èȹÀº?
A: Áö±Ý ³óÀå¿¡¼´Â ¼Û¾ÆÁö°¡ ¸ðµÎ ¼ö¿ëÀÌ ¾È µÇ¼ ÆǸſ¡ ÁÖ·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù. Àαٿ¡ Ãà»ç¸¦ ½ÅÃàÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¼Û¾ÆÁö¸¦ ³¡±îÁö Å°¿ì·Á°í ÇÑ´Ù. ÁÁÀº ¾Ï¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ È®º¸Çؼ Å°¿öº¸°íµµ ½Í´Ù. À̹ø ´ëȸ¿¡¼ ´ëÅë·É»óÀ» ¹ÞÀº ¼Ò¿Í °°Àº Á¶°ÇÀ¸·Î Å°¿î ¼Ò 2¸¶¸®°¡ Áö³ 22ÀÏ¿¡ ºÎ°æ°øÆÇÀåÀ¸·Î ³»·Á°¬´Âµ¥ Åõ Ç÷¯½º(1++)°¡ ³ª¿Ô´Ù. ±âºÐÀÌ ÁÁ±âµµ ÇÏ°í ¾î±ú°¡ ¹«°Ì±âµµ ÇÏ´Ù. ¾ÕÀ¸·Î ¿ì¼öÇÑ Çѿ츦 »ý»êÇÏ´Â µ¥ Àü³äÇÒ »ý°¢ÀÌ´Ù.
|