농산물 가공은 창조농업의 대표적 사례로 손꼽히는 6차 산업에 중요한 부분을 차지하고 있다. 농산물 가공을 통한 부가가치 향상이 효과적임에 따라 여러 방면에서 추진되고 있다.

경상도농업기술원(원장 강양수)은 이러한 추세를 반영하여, 27일 거창군농산물가공지원센터에서 ‘농산물 종합 가공기술 지원사업 현장 연찬회’를 개최하였다.

이번 연찬회는 도내 시·군 농업기술센터에서 농산물 가공기술 지원사업 관련 업무를 담당하고 있는 공무원 20명이 참석한 가운데, 도 농업기술원이 올해부터 추진하는 지원 사업에 대한 설명과 현장 견학 등의 순으로 진행되었다.

특히, 6차 산업에 대한 공무원들의 이해를 돕기 위해 베리류 친환경농법을 선도하고 있는 이수미팜베리 이수미 대표의 ‘6차 산업 수익모델 추진사례와 농산물 가공실습’ 강의와 김익조 소통비즈니스연구소 대표의 사업단계별 효과적인 추진요령을 강의하는 시간을 마련하여 참석자들에게 큰 호응을 받았다.

최달연 농촌자원과장은 “앞으로 농산물 가공에 관한 우수한 인력과 인프라를 농촌자원사업과 접목시켜 나갈 계획이다.”며, “농업 고부가가치 창출과 농가소득 증대를 위해 성공적인 농업 6차 산업화에 행정력을 집중해 나갈 계획이다.”고 말했다.
 

부울경뉴스 편집부