울산 동구는 일교차가 심한 환절기를 맞이하여 식중독 발생이 우려됨에 따라 3월17일부터 4월1일까지 집단급식소를 대상으로 민간 합동 지도점검을 실시한다.

점검대상은 기업체 74개소, 어린이집 53개소, 유치원 17개소, 사회복지시설 6개소 등 총 150개소이며, 소비자식품위생감시원을 포함한 4개반 8명으로 구성된 민관 합동점검반이 집중 지도점검을 펼칠 계획이다.

주요 점검내용으로는 무신고 및 무표시 원료사용 여부, 식품 등의 취급기준 및 보존식 관리, 조리장 등 시설관리, 영업자 준수사항 및 위생관리 책임실명제 이행 여부 등을 집중 점검하게 되며, 이와 동시에 급식시설의 조리음식 가운데 일부를 무작위 수거하여 식중독균 검사를 병행 실시키로 했다.

울산 동구 관계자는 “지난해 동구가 식중독발생 제로화 달성 등의 성과로 울산광역시 식품위생분야 종합평가에서 최우수 기관으로 선정된 자긍심을 바탕으로 금년에도 위생취약업소 등에 대한 철저한 지도점검 등 촘촘하고 빈틈없는 식품안전망 구축으로 식품안전사고 예방을 통한 주민건강 보호에 모든 역량을 집중하겠다”라고 말했다.
 

부울경뉴스 편집부