부산 사상구(구청장 송숙희)는 오는 16일 수요일 오후 3시 사상구청 구민홀에서 셰프 에드워드 권을 초청해 제50회 사상아카데미 특강을 개최한다.

‘열정을 요리하는 셰프’라는 주제로 진행되는 이번 특강에서 에드워드 권은 요리사로 성공하기까지의 경험을 토대로 본인이 가진 열정이 불타오를 수 있도록 끊임없이 노력할 것과 자신이 하고 있는 일을 스스로 존중하고 최고의 가치를 부여해야 한다고 강조한다.

에드워드 권은 두바이 부르즈 알 아랍 호텔의 수석 총괄 주방장으로 유명해졌으며 현재 서울현대전문학교 부학장 및 랩24 총괄셰프와 더믹스드원 총괄셰프를 맡고 있다. 쿡킹 코리아, OBS 경인TV 에드워드 권, 아시아를 요리하다, SBS 대결! 스타셰프 등 왕성한 방송활동을 하고 있다.

주요저서로는 ‘일곱 개의 별을 요리하다’외 다수가 있다.

특강은 주민 누구나 무료로 수강할 수 있고, 별도 신청 없이 강연 당일 참석하면 된다.

부울경뉴스 편집부