▲ 보리새우

부산시 수산자원연구소(소장 임덕한, 이하 연구소)는 올해 상반기 돌돔, 감성돔, 참돔, 은어, 꽃게, 부산청게 등 약 300만 마리의 치어방류에 이어 9월 24일 사하구 백합등, 강서구 진우도 앞바다에 어린 보리새우 200만 마리를 1차 방류한다.

이번에 방류하는 어린 보리새우는 연구소에서 올해 8월에 어미 보리새우로부터 어린 개체를 받아 약 30여 일 정도 키운 것으로 길이가 1.2cm이상의 질병이 없고 형질이 우수한 것으로 9월 24일 오전에 사하구 백합등, 오후에 강서구 진우도 앞바다에 총 200만 마리를 방류한다.

또한 이번 1차 보리새우 방류 이후에도 연구소에서 현재 생산되고 있는 보리새우 약 300만 마리를 10월에 추가로 방류할 예정이다.

보리새우는 크기가 25cm안팎의 대형종으로 맛이 뛰어나 구이와 튀김요리로 인기가 있으며 회로 먹을 경우 쫄깃한 맛이 일품으로 미식가들이 좋아하는 고수익 품종 중 하나로 알려져 있다.

최근 강서구 녹산․신호 및 가덕도 일대에서 대형 보리새우 개체가 대량 어획되어 어업인들이 크게 기뻐하고 있으며, 이번 보리새우 방류는 앞으로 더 많은 보리새우의 자원조성과 어업인들의 안정적 소득증대에 기여할 것으로 기대된다.

연구소 관계자는 “앞으로도 수산종묘 생산에 있어서 지역 정착품종인 어류와 갑각류, 해삼 등의 연구생산 개발에 주력하여 부산연안의 자원조성에 더욱 힘쓸 것이다”고 전했다. 

구 분	내 용
명칭	 학명 : Marsupenaeus japonicus - 보리새우 과 (Family Penaeidae) - 보리새우 속 (Genus Penaeus)  국명 : 보리새우  영명 : Kuruma shirimp  일명 : 쿠루마에비(クルマエビ)  방언 : 오도리, 꽃대하
형태 및 생태	<형태>  갈색의 띠가 갑각과 배마디 부분에 위치  꼬리지느러미 끝에 푸른색, 노란색, 붉은색 띰  최대크기: 체장 27㎝, 체중 130g  생물학적 최소형 ▷ 수컷 체장 12~13㎝, 체중 20~25g, ▷ 암컷 체장 15㎝, 체중 38g <생태>  습성 ▷ 플랑크톤기의 수직분포(야간 : 표층부상, 주간 : 저층 침하) ▷ 잠복습성(일몰 : 모래에서 나와 활동, 일출 : 잠입행동) ▷ 추류성(해수가 흐르는 방향 쪽을 향해 두부를 잠입) ▷ 추광성(약한 빛에 양성의 추광성) ▷ 군집성  서식장 ▷ 유생기 : 외해의 다소 깊은 수괴 서식 ▷ 유하기 : 내만(간석지 또는 간조선 가까운 곳) ▷ 성 체 : 외해(크기가 클수록 수심이 깊은 곳 서식)
산란 및 부화	 교미 및 산란 ▷ 수컷의 정협(spermatophore)을 암컷의 저정낭에 저장 ▷ 교미한 보리새우는 교미전을 가지며, ▷ 유영각을 움직여 알을 수중에 넓게 퍼뜨림. ▷ 산란은 야간에 주로 발생 ▷ 산란장 : 외해 또는 외해에 가까운 곳 ▷ 산란기 : 5월 중순경부터 9월 하순경 (성기 : 7~8월) ▷ 일회 산란 시 300,000개 정도 방란(직경 : 0.24㎜) ▷ 수정란 : 점착성이 없고 해수보다 무거워 지수에서 가라앉음

부울경뉴스 편집부