기장군(군수 오규석)은 기장읍 주민의 참여로 만들어가는 경제학습, 자원의 재활용을 통하여 행복과 나눔의 장터, 기장 나눔 프리마켓이 16일~17일 양일간 오전 11시부터 오후 5시까지 기장읍 새마을공원 일원에서 열렸습니다.
이날 기장 나눔 프리마켓에 참여한 형제수산은 예로부터 멸치로 유명한 기장 앞 바다에서 연안들망으로 직접 어획하여 120도 끊는 물에 천일염으로 염도를 맞추어 살짝 데치어 짜지 않고 멸치 고유의 색깔을 유지하기 위하여 태양열과 갯바람으로 건조 후 선별하여 공급하고 있습니다.
또, 미역을 이용한 가장 보편적인 음식이 미역국입니다. 주성분은 탄수화물이지만, 단백질과 회분도 많이 함유하고 있답니다.
다시마 역시, 다른 음식에 비해 각종 미네랄과 식이섬유 등의 영양분이 풍부하여 분말로 빻아 드시면 효능을 더욱 더 효과적으로 확인하실 수 있답니다.
기장군 장안에 소재하고 있는 형제수산은 항상 소비자를 내 가족이 먹는다는 마음으로 정성을 드려 공급하여 드리고 있습니다. 문의, 051)727-0086
부울경뉴스 편집부