â¿ø½Ã Á¤Ãæ½Ç °æÁ¦±¹ÀåÀÌ °ü³» »ê¾÷ÇöÀåÀ» Á÷Á¢ ¹æ¹®ÇØ ±â¾÷ÀÇ Çö¾È¿¡ ´ëÇÑ ÀÇ°ß ±³È¯ ¹× ¾Ö·Î»çÇ׿¡ ´ëÇÑ ÇØ°á¹æ¾ÈÀ» ÇÔ²² ¸ð»öÇÏ°í, ±â¾÷ÀεéÀÌ ¾î·Á¿ò ¾øÀÌ ±â¾÷È°µ¿¿¡ Àü³äÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çϱâ À§ÇØ 15ÀÏ ´ë¿øµ¿¿¡ ¼ÒÀçÇÑ µ¿¿øF&B â¿ø°øÀåÀ» ¹æ¹®Çß´Ù.
À̳¯ ÇöÀå¹æ¹®Àº ¾î·Á¿î °æ¿µ¿©°Ç ¼Ó¿¡¼µµ °í¿ëâÃâ°ú Áö¿ª»ê¾÷ È°¼ºÈ¿¡ ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Â ±â¾÷ÀεéÀÇ ¾Öȯ°ú ±â¾÷°æ¿µ È°µ¿¿¡ ´ëÇÑ ¾Ö·Î»çÇ×À» ûÃëÇÏ°í, â¿ø±¹°¡»ê´ÜÀÇ ¾ÇÃë°ü¸®Áö¿ª ÁöÁ¤ ÈÄ µ¿¿øF&B â¿ø°øÀåÀÇ ¾ÇÃë¹æÁö½Ã¼³ ¼³Ä¡ ÇöÀå ¹× Âüġĵ »ý»êÇöÀåÀ» µÑ·¯º¸±â À§ÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
±â¾÷ü ¹æ¹® ÈÄ, Á¤Ãæ½Ç °æÁ¦±¹ÀåÀº “ȸÀǽǿ¡¼ ¸¶·ÃÇÏ´Â µüµüÇÑ °£´ãȸÀÇ Æ²À» ±ú°í ±â¾÷ÀεéÀÇ »ý»êÇöÀåÀ» Á÷Á¢ µÑ·¯º½À¸·Î½á ±â¾÷Àε鿡°Ô ½ÇÁúÀûÀ¸·Î µµ¿òÀÌ µÇ´Â ½ÃÃ¥ÀÌ ¹«¾ùÀÎÁö °í¹ÎÇÏ´Â °è±â°¡ µÆ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
µ¿¿øF&B â¿ø°øÀåÀº 1986³â ¼³¸³ ÀÌÈÄ °í¿ëÀοø 500¿© ¸íÀ¸·Î, ÀÌÁß ¿©¼º°í¿ë ÀοøÀÌ 430¿© ¸íÀÌ´Ù. À§»ýÀûÀÎ Ç°Áú½Ã½ºÅÛÀ¸·Î ±¹³» ÃÖÃÊ ‘KS’ ȹµæ, ‘ISO 9001’ Ç°Áú ÀÎÁõ, Âüġĵ ±¹³» À¯ÀÏÀÇ ‘HACCP’ ÁöÁ¤ µî 30¿© ³â °¡°ø±â¼ú °æÇèÀÌ ÃàÀûµÈ ¿ì¼öÇÑ °ü¸®·ÂÀ¸·Î ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ Âüġĵ »ý»ê´É·ÂÀ» º¸À¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Á¤¼ºÃ¶ â¿ø½Ã ±â¾÷»ç¶û°úÀåÀº “°ü³» ±â¾÷ü¿Í ±â¾÷°ü·Ã ´Üü¸¦ ¼ö½Ã·Î ¹æ¹®ÇÏ¿© ÇöÀå À§ÁÖÀÇ ÇàÁ¤À¸·Î ÇàÁ¤ÀÇ ½Å·Ú¼ºÀ» ³ôÀÓ°ú µ¿½Ã¿¡ °æ¿µÁö¿ø ¹× ¾Ö·ÎÇؼҿ¡ ³ë·ÂÇÏ¿© ‘±â¾÷»ç¶û ¹ß»óµµ½Ã’·Î¼ÀÇ ±â¹ÝÀ» °ÈÇÏ°í, ±â¾÷Áö¿ø¿¡ ÇàÁ¤¿ª·®À» ÁýÁßÇÒ °èȹ”À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
ºÎ¿ï°æ´º½º ÆíÁýºÎ
|