°æ»ó³²µµ³ó¾÷±â¼ú¿øÀº ¿ÃÇØ »ý»êÇÒ ´Ü°¨ÀÇ Ç°Áú°ú ¼ö·®À» ³ôÀ̱â À§Çؼ´Â 3¿ùÀÇ °ü¸®°¡ ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù°í °Á¶ÇÏ°í, °íÇ°Áú ´Ü°¨ »ý»êÀ» À§ÇÑ °ú¿ø°ü¸® ¿ä·ÉÀ» ±â¼úÁö¿øÇØ ³ª°¡±â·Î Çß´Ù.
´Ü°¨³ª¹«´Â ´Ù¸¥ °úÀϳª¹«¿¡ ºñÇØ ¿ùµ¿ ÈÄ »Ñ¸® »ýÀåÀÌ ´Ê¾î 5¿ùÀÌ µÅ¾ß º»°ÝÀûÀ¸·Î ¾çºÐ Èí¼ö¸¦ ½ÃÀÛÇϱ⠶§¹®¿¡ À̺¸´Ù 2∼3°³¿ù Àü¿¡ ¹Ø°Å¸§À» ÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.
¹Ø°Å¸§ ÁÖ´Â ¹æ¹ýÀº ³ª¹« »óÅÂ¿Í Åä¾ç ¼ºÁú, Åä¾ç ¼Ó À¯±â¹°ÀÇ ¾çºÐ Ư¼º µîÀ» Àß ÆľÇÇÑ ÈÄ¿¡ ¾Ë¸ÂÀº ¾çÀ» »ìÆ÷ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇѵ¥, ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ÁÖ¸é ¾çºÐ °úÀ×À¸·Î ³ª¹« ¼¼·ÂÀÌ Áö³ªÄ¡°Ô °ÇØÁ® ¿ôÀÚ¶÷°¡Áö°¡ ¹«¼ºÇØÁö°í °ú½ÇÀÇ Âø»ö°ú ´çµµ°¡ ¶³¾îÁö´Â µî Ç°ÁúÀ» ¶³¾î¶ß¸®´Â ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
°ú¼ö¿ø Åä¾çÀÇ À¯È¿ Àλê ÇÔ·®ÀÌ Áö³ªÄ¡°Ô ³ôÀº °ú¼ö¿øÀº ´ë°³ Ãà»êºÎ»ê¹°ÅðºñÀÇ °ú´Ù »ç¿ëÀÌ ÀÌÀ¯ÀÎ °æ¿ì°¡ °¡Àå ¸¹±â ¶§¹®¿¡ ÀÌ·± °ú¼ö¿ø¿¡´Â ¹Ø°Å¸§À¸·Î Åðºñ¿Í ÀÎ»ê ºñ·á »ç¿ëÀ» ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
°ú¼ö¿øº° ºñ·á ÁÖ´Â ¾çÀº ÇØ´ç ½Ã±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡¼ Á¦°øÇÏ´Â Åä¾ç°ËÁ¤ ½Ãºñ·®À» ±×´ë·Î Àû¿ëÇϱ⺸´Ù´Â Çظ¶´Ù »ç¿ëÇØ ¿À´ø ¾ç°ú ³ª¹«ÀÇ ¼¼·Â, Åä¾ç ¼ºÁú µîÀ» Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î °¨¾ÈÇÏ¿© °áÁ¤ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ Åä¾ç°ËÁ¤ °á°ú¿¡¼ ÁÖÀÇ ±í°Ô º¸¾Æ¾ß ÇÒ ³»¿ëÀº Åä¾ç»êµµ(pH)°¡ ÀûÁ¤ ¹üÀ§(6.0∼6.5)¿¡ ÀÖ´ÂÁö, À¯±â¹° ÇÔ·®ÀÌ ÀûÀý(2.5∼3.5%)ÇÑÁö, Àλê, Ä®¸® µî ƯÁ¤ ¼ººÐÀÇ °úÀ× ¶Ç´Â ºÎÁ·ÇÑÁö µîÀ» È®ÀÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ÃÖ±Ù ³ó°¡¿¡¼ »ç¿ëÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Â ´ëµÎ¹Ú, À¯Ã¤¹Ú µî À¯±âÁúºñ·á´Â Áú¼Ò ÇÔ·®Àº ³ôÀº ¹Ý¸é, Àλê°ú Ä®¸® ÇÔ·®Àº ³·±â ¶§¹®¿¡ ¹Ø°Å¸§À¸·Î È°¿ëÇÒ ¶§´Â Ãà»êºÎ»ê¹°Åðºñ ¶Ç´Â ÈÇкñ·á¿Í ÇÔ²² »ç¿ëÇÔÀ¸·Î½á ¾çºÐ °£ÀÇ ±ÕÇüÀ» ¸ÂÃß´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
°¨³ª¹«´Â ¿ø·¡ À§·Î¸¸ ÀÚ¶ó·Á´Â ¼ºÁúÀÌ °ÇÏÁö¸¸ ³ó°¡¿¡¼ ÀÛ¾÷ ÆíÀ̸¦ À§ÇØ ÀüÁ¤À¸·Î Å°¸¦ ³·Ãß¾î Àç¹èÇÏ°í ÀÖ¾î, ¾ðÁ¦µçÁö ³ª¹« ¼¼·ÂÀÌ °ÇØÁ® °ú½Ç Ç°ÁúÀ» ¶³¾î¶ß¸± ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ¼¼·ÂÀÌ °ÇØÁú ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Â ³ª¹«´Â ¹Ø°Å¸§ ÁÖ´Â ¾çÀ» Á¤»ó³ª¹«º¸´Ù 1/3 ÀÌÇÏ·Î ÁÙ¿© ÁÖ¾ú´Ù°¡ ¿©¸§Ã¶¿¡ ¼¼·ÂÀ» ºÁ°¡¸ç ¿ô°Å¸§À» Á¶ÀýÇؼ ÁÖ¸é ¼öÇü °ü¸®¿¡ À¯¸®ÇÏ´Ù.
ºÎ¿ï°æ´º½º ÆíÁýºÎ
|