울산시는 여름철 식중독 예방을 위해 여름철 성수식품 제조업소, 해수욕장 등 피서지 주변, 고속도로휴게소 및 고속터미널 주변 음식점, 커피전문점을 대상으로 합동점검을 실시한다고 밝혔다.
점검은 6월 23일에서 6월 25일까지 여름철 다소비 가공식품인 빙과류, 음료류와 조리식품인 냉면, 팥빙수 100건 이상을 수거·검사하고,
6월 26일부터 7월 11일까지는 시, 부산지방식약청, 구․군, 소비자식품위생감시원과 합동점검반을 편성하여 해수욕장, 계곡 등 피서지주변 375개소 음식점을 대상으로 위생점검을 실시한다.
주요 점검사항은 △식품의 위생적 보관 및 전처리 여부 △식품의 보관기준, 부패․변질 여부 △유통기한 경과제품 사용여부 △음식물 재사용 여부 △기계․기구 및 음식기 사용 후 세척․살균 여부 △종사자 개인위생 및 작업장 등 식품취급시설 청결관리 실태 등이다.
울산시는 점검 결과 위반업소에 대해 행정처분하고 6개월 이내 재점검할 계획이다.
또한, 부정·불량식품의 유통을 근절시키기 위해 계절별 맞춤형 지도점검을 지속적으로 실시한다고 밝혔다.
부울경뉴스 편집부