°æ³²Ãà»êÁøÈ↓±¸¼Ò(¼ÒÀå ¼ºÀç°æ)´Â À§»ýÀûÀÌ°í ¾ÈÀüÇÑ Ãà»ê¹° °ø±ÞÀ» À§ÇØ µµ³» ¼Ò, µÅÁö, ´ß, ¿À¸® µµÃàÀåÀ» ´ë»óÀ¸·Î À§»ý°ü¸® ½ÇÅ ¹× HACCP ¿î¿ëÈ¿°ú °ËÁõÀ» À§ÇÑ ¹Ì»ý¹°°Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÑ °á°ú µµ³» Àü µµÃàÀå¿¡¼ À§»ýÀûÀÎ °ü¸®¿Í ÀûÇÕÇÏ°Ô HACCPÀ» ¿î¿ëÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
* HACCP : Hazard Analysis and Critical Control Points(À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ)
Ãà»êÁøÈ↓±¸¼Ò¿¡¼ µµ³» 11°÷ µµÃàÀåÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÀÛ¾÷ÀåÀ§»ý¼öÁØ Æò°¡±âÁØÀÎ ÀϹݼ¼±Õ, ´ëÀå±Õ µîÀÇ ¹Ì»ý¹°°Ë»ç¸¦ ÃàÁ¾º°·Î ¿ù 4ȸ ÀÌ»ó ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÃÖ±Ù 3³â°£ 11°³ µµÃàÀå¿¡¼ ÀϹݼ¼±Õ¼ö´Â 12,987°ÇÀ» °Ë»çÇÑ °á°ú 11°³ µµÃàÀå ÀüºÎ ±ÇÀå±âÁØ ÃÊ°ú °Ç¼ö´Â ¾ø¾úÀ¸¸ç, ´ëÀå±Õ¼ö´Â 8,548°Ç °Ë»ç°á°ú ¿À¸®¿¡¼ 2011³â, 2012³â °¢°¢ 1°Ç¾¿ °ËÃâÇÏ¿´À¸³ª 2013³â¿¡´Â °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
ÀÌ´Â °æ³²Ãà»êÁøÈ↓±¸¼Ò¿¡¼ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î µµÃàÀå ¹Ì»ý¹°°Ë»ç¿Í ÇÔ²² HACCP ÁöµµÁ¡°Ë°ú ¾Æ¿ï·¯ ¿µ¾÷ÀÚ¿¡°Ô Ãà»ê¹° À§»ý°ü¸®ÀÇ Á߿伺À» ÀνĽÃÅ°°í °æ°¢½ÉÀ» °íÃëÇÏ´Â µî Ãà»ê¹°ÀÛ¾÷Àå À§»ý¼öÁØÀ» ±¹¹Î ´«³ôÀÌ¿¡ ¸ÂÃß±â À§ÇÏ¿© ³ë·ÂÇÑ °á°ú µµÃàÀåÀÇ À§»ý¼öÁØÀÌ Àü¹ÝÀûÀ¸·Î Çâ»óµÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
Ãà»êÁøÈ↓±¸¼Ò °ü°èÀÚ´Â ¡°¾ÕÀ¸·Î ÀϺ»¹æ»ç´É À¯Ãâ·Î À°·ù¼Òºñ°¡ Áõ°¡ µÉ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÇ¹Ç·Î µµÃàÀå¿¡ ´ëÇÑ »çÀüÀ§»ý°ü¸®¸¦ ´õ¿í´õ °ÈÇÏ¿© Ãà»ê¹°ÀÇ À§»ýÀûÀΠó¸®¿Í ¾ÈÀü¼º È®º¸·Î ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô °íÇ°ÁúÀÇ ¾ÈÀüÃà»ê¹°À» »ý»ê, °ø±ÞÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±ÀÇ ³ë·ÂÀ» ´ÙÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
ºÎ¿ï°æ´º½º ÆíÁýºÎ
|