¿¬Á¦±¸(±¸Ã»Àå ÀÌÀ§ÁØ)°¡ ¾î¸°À̵éÀÇ ±ÕÇü ÀÖ´Â ¼ºÀå°ú ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® ¹®È Á¶¼ºÀ» À§ÇØ ¹ß ¹þ°í ³ª¼¹´Ù.
±¸´Â Áö³ 4¿ùºÎÅÍ 11¿ù±îÁö °ü³» ÃʵîÇб³ ÁÖº¯ ±×¸°ÇªµåÁ¸ ¾È¿¡ ÀÖ´Â À½½ÄÁ¡ 11°³¼Ò¸¦ Ç¥º»À¸·Î ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½ÄÇ° ¿µ¾ç¼ººÐ Á¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇß´Ù.
À̹ø Á¶»ç´Â ºÎ»ê¿¡¼ óÀ½ ½ÃÇàÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ½Ä¾àûÀ̳ª º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿ø µîÀÌ ¾Æ´Ñ ÁöÀÚü ´ÜÀ§¿¡¼ ½Ç½ÃÇÑ °ÍÀº ¸Å¿ì ÀÌ·ÊÀûÀÌ´Ù.
±¸´Â Á¤È®ÇÑ Á¶»ç ºÐ¼®À» À§ÇØ ½ÄÇ°ÁøÈï±â±Ý 1õ¸¸¿øÀÇ ¿¹»êÀ» µé¿© ¿µ¿õ»ý¸í°úÇпø(ÁÖ)¿¡ °Ë»ç¸¦ ÀÇ·ÚÇß´Ù.
°Ë»ç´ë»óÀº ±è¹ä, ¿ìµ¿, ¶ó¸é, µ·±î½º, Å佺Ʈ, ¶±ººÀÌ, ¾î¹¬, Æ¢±è, ²¿Ä¡, »§·ù µî ¾î¸°À̵éÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ±âÈ£½ÄÇ° 13Á¾ 49°³ Ç°¸ñÀ¸·Î ½ÄÇ°¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ¿·®, ´Ü¹éÁú, Áö¹æ, ź¼öȹ°, ³ªÆ®·ý, Æ®·£½ºÁö¹æ µîÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐÀ» ºÐ¼®Çß´Ù.
Á¶»ç ºÐ¼® °á°ú, Àü¹ÝÀûÀ¸·Î ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½ÄÇ°¿¡ ³ªÆ®·ý, ´ç, Æ®·£½ºÁö¹æ µÕÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³ô°Ô ³ªÅ¸³ª ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ´ëÃ¥ÀÌ ½Ã±ÞÇÑ °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù.
³ªÆ®·ýÀº 1ȸ Á¦°ø·®À» ±âÁØÀ¸·Î ÇßÀ» ¶§ ¿ìµ¿¿¡´Â 2,414mg/550g, ¶ó¸é¿¡´Â 2,381mg/550gÀÌ °ËÃâµÇ¾î WHO 1ÀÏ ¼·Ãë ±Ç°í·®ÀÎ 2,000mgÀ» ÃÊ°úÇÏ´Â µî °úÀ×¼·Ãë ÇüŸ¦ º¸¿´´Ù
°£½Ä·ù¿¡¼´Â 100gÀ» ±âÁØÀ¸·Î ÇßÀ»¶§ ²¿Ä¡°¡ 540mgÀ¸·Î °¡Àå ³ô¾Ò°í ¶±ººÀÌ°¡ 492mg, ¾î¹¬ÀÌ 484mgÀÎ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
Æ®·£½º Áö¹æÀº Æ¢±è·ù°¡ 0.16%, »§·ù°¡ 0.13% ²¿Ä¡·ù°¡ 0.11%ÀÌ¸ç ´ç·ù´Â ¸ðÄ«»§ÀÌ 15.7%·Î °¡Àå ³ô¾Ò°í Å佺Ʈ°¡ 7.3%, ¶±ººÀÌ°¡ 6.9%·Î ³ª¿Ô´Ù
±¸´Â Á¶»ç¾÷¼Ò 11°³¼Ò¿¡ ´ëÇÑ °Ë»ç°á°ú¼¸¦ Å뺸ÇÏ¿© ¾÷¼Òº° ÀÚü Æò°¡ ±âȸ¸¦ ºÎ¿©ÇÏ°í
Á¶»ç °á°ú¿¡ µû¶ó ºñ¸¸À̳ª ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇüÀ» ÃÊ·¡ÇÏ´Â °í¿·®, Àú¿µ¾ç ½ÄÇ°ÀÇ ÆǸŠ±ÝÁö¸¦ À§ÇØ Áö¼ÓÀûÀÎ ÇàÁ¤Áöµµ¸¦ ÇØ ³ª°¥ ¹æħÀÌ´Ù.
±¸ °ü°èÀÚ´Â ¡°¼ºÀå±â ¾î¸°À̵éÀÇ °æ¿ì ÆнºÆ®Çªµå µîÀ» °ú´Ù ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ºñ¸¸À» À¯¹ßÇÏ°í ¼ºÀå ¹ß´Þ, Á¤¼ ¾ÈÁ¤¿¡µµ ÁÁÁö ¾Ê¾Æ ¿Ã¹Ù¸¥ À½½Ä ¼·Ãë°¡ Áß¿äÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°½ÄÇ°Á¢°´¾÷¼Ò¿¡ °¡¸é ¹Ýµå½Ã ¿µ¾ç¼ººÐÀ» È®ÀÎÇÏ°í ÁÖ¹®ÇÏ´Â µî ÀÚ½ÅÀÇ Ã¼Áú¿¡ ¸Â´Â ½ÄÇ°À» ¼±ÅÃÇØ ÁÙ °Í¡±À» ´çºÎÇß´Ù.
ºÎ¿ï°æ½Å¹® ÆíÁýºÎ
|