울산 동구청이 식중독 발생위험이 높아지는 봄철을 맞아 대기업과 백화점 등을 대상으로 집단 급식시설 식중독 예방 순회교육을 실시했다.

동구청은 3월25일 오전 현대백화점 식품취급 종사자를 대상으로 식중독 예방 교육을 가진데 이어, 이날 오후에는 현대예술관과 한마음회관 식품취급 종사자를 대상으로 식중독예방 홍보용 동영상 관람 및 조리종사자 손씻기 체험교실, 식품위생법 개정사항 설명 등의 교육을 실시했다.

이에 앞서 동구청은 지난 11일 현대미포조선 조리사와 영양사 73명을 대상으로 식중독 예방 교육을 한데 이어 지난 19일에는 현대중공업 조리사 및 조리종사자 300여명을 대상으로 교육을 실시했다.

동구청 관계자는 "동구는 다른 구에서는 하지 않는, 집단급식소 조리 담당자 등을 찾아가는 맞춤형의 식중독 예방교육을 독창적으로 실시하고 있어 예방교육의 효과가 높을 것으로 기대된다"고 말했다.

동부산뉴스/울주뉴스 편집부