이번 단속에는 소비자식품위생감시원 56명, 공무원 38명 등 연인원 94명이 참여하여 재래시장과 식품유통판매업소의 무허가식품판매, 유통기한변조, 경과제품판매, 냉동․냉장식품의 보관온도 준수여부 등에 대해 중점단속 했다.

이 기간 동안 총184개 업소를 점검하여 냉장보관 판매토록 되어있는 햄, 소시지, 어묵 등 어육가공품과 식육가공품을 상습적으로 냉장 보관하지 않고 판매한 재래시장 내 식품판매업소 5개소, 유통기한이 경과한 식품 판매업소 1개소, 무신고로 폐백음식을 전문적으로 판매한 1개소 등 총 7개 업소를 적발하여 관할 구청에 조치토록 통보하였으며 한과류, 벌꿀 등 선물용 식품과 참기름, 도라지, 고사리 등 제수용 농산물 등 총 64건의 안전성검사를 시 보건환경연구원에 의뢰 현재 검사가 진행 중에 있다.

부산시에서는 추석 전인 9.12일까지 시, 구․군과 합동으로 지속적인 단속을 실시할 계획이며 시민들이 식품을 구입할 때는 반드시 보관온도와 유통기한을 확인 후 구입하고, 부정․불량식품으로 의심되는 식품을 발견하였거나 음식점 등에서 제공하는 음식이 부패(변질) 되었을 우려가 있거나, 식품을 섭취 한 후 식중독의심환자 발생시는 신속하게 관할 보건소나 부정․불량식품 신고 전용전화『국번 없이 1399번』으로 신고하여 주기를 당부 드린다.

○ 부적합업소 현황

업 종	업소명	대표자	소 재 지	위반내용	처분기준
식품판매	부산식품	고희숙	부산진구 부전1동 341-25	○식품 등의 위생적 취급기준위반(식품위생법제3조) - 냉장제품을 상온에서 진열판매(어육가공품)	과태료 30만원
식품판매	환공식품	이상훈	중구 부평동 2가 14	○식품 등의 위생적 취급기준위반(식품위생법제3조) - 냉장제품을 상온에서 진열판매(어육가공품)	“
식품판매	환공어묵	하경옥	부산진구 부전동 345-15	○식품 등의 위생적 취급기준위반(식품위생법제3조) - 냉장제품을 상온에서 진열판매(어육․식육가공품)	“
식품소분	금호폐백	최순자	동구 범일동 290-1	○ 무신고 식품소분업 : 폐백음식	고발
식품판매	양산식품	성계령	부산진구 부전1동 341	○식품 등의 위생적 취급기준위반(식품위생법제3조) - 냉장제품을 상온에서 진열판매(어육가공품)	과태료 30만원
식품판매	행운상회	박근희	부산진구 부전동 347-7	○식품 등의 위생적 취급기준위반(식품위생법제3조) - 냉장제품을 상온에서 진열판매(어육가공품)	“
식품판매	진양식품	김차순	해운대구 반여동559 반여농산물 131호	○식품 등의 위생적 취급기준위반(식품위생법제3조) - 유통기한경과제품 진열․판매 : 조미건포류	“

* 조치기준 : 식품위생법에 의한 조치 기준으로 구․군에서 실제 행정처분시 내용이 달라질 수 있음

동부산뉴스/기장뉴스 편집부