±¹¸³¼ö»ê°úÇпø(¿øÀå ¼Àå¿ì) ¼Çؼö»ê¿¬±¸¼Ò(ÀÎõ±¤¿ª½Ã ¼ÒÀç)´Â ¼ÇØ¾È Áߺο¡ À§Ä¡ÇÏ°í, ¸ÔÀÌ»ý¹°ÀÌ Ç³ºÎÇÑ Ãµ¼ö¸¸¿¡¼ Çظ¸°¡¸®ºñ ½ÃÇè¾ç½Ä¿¡ ¼º°øÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
õ¼ö¸¸Àº dzºÎÇÑ ¸ÔÀÌ»ý¹°·Î ¹ÙÁö¶ô·²É°Ô·´ëÇÏ·ÁÖ²Ù¹Ì µî ´Ù¾çÇÑ ¼ö»ê»ý¹°ÀÌ ¼½ÄÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, Ãæ³² žȱº·¼»ê½Ã·È«¼º±º·º¸·É½Ã µîÀÌ ÀÎÁ¢ÇØ ÀÖ¾î ºÏ¼°èÀýdzÀ» ¸·¾Æ ¼ÇØ¾È °¡µÎ¸® ¾ç½ÄÀÇ ÀûÁö·Î È°¿ëµÇ´Â ÇØ¿ªÀÌ´Ù.
±×·¯³ª °í¼ö¿Â µîÀ¸·Î °¡µÎ¸®¾ç½ÄÀå ¾ç½Ä¾î·ùÀÇ ´ë·®Æó»ç°¡ ¹ß»ýÇÏ°í ÀÖ¾î ¾ç½Ä ´ëüǰÁ¾ °³¹ßÀÌ ½ÃµµµÇ¾úÀ¸¸ç, ÀÌ¿¡ ±¹¸³¼ö»ê°úÇпøÀº Çظ¸°¡¸®ºñ ½ÃÇè¾ç½ÄÀ» ÃßÁøÇØ¿Ô´Ù.
¡Ø Çظ¸°¡¸®ºñ(Argopecten irradians)´Â ¹Ì±¹ ´ë¼¾ç ¿¬¾ÈÀÌ ¿ø»êÁöÀÎ ³·ù¼º Á¾À¸·Î¼ ÇÑ·ù¼º Á¾ÀÎ Âü°¡¸®ºñ¿¡ ºñÇØ ¼ºÀåÀÌ ºü¸¥ ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖÀ½
±¹¸³¼ö»ê°úÇпøÀº õ¼ö¸¸¿¡¼ Áö³ 7¿ù ¾î¸° Çظ¸°¡¸®ºñ(Æò±Õ 0.3g)¸¦ ä·ÕÀ¸·Î 5°³¿ù°£ ¾ç¼º½ÃÄÑ 35g±îÁö ¼ºÀå½ÃÄ×À¸¸ç, »ýÁ¸À²ÀÌ 80% ÀÌ»óÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª ¾ç½Ä°¡´É¼ºÀÌ È®ÀεǾú´Ù.
õ¼ö¸¸¿¡¼ÀÇ Çظ¸°¡¸®ºñ ½ÃÇè¾ç½Ä °á°ú´Â ¿ì¸®³ª¶ó µ¿ÇØ¿Í ³²ÇØ¿¡¼ÀÇ ±âÁ¸ °¡¸®ºñ¾ç½Ä °á°ú¿Í ºñ±³ÇØ ¾ç¼ºÈ¿°ú°¡ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª ÇâÈÄ ¾î¾÷ÀεéÀÇ ¸¹Àº °ü½É°ú È£ÀÀÀÌ ±â´ëµÈ´Ù.
* µ¿ÇØ(°¿øµµ ¾ç¾ç±º): Ãʱâ 0.78 g → 6°³¿ù ¾ç¼º ÈÄ 26.06 g
** µ¿ÇØ(°æºÏ Æ÷Ç×): Ãʱâ 2.0 g → 6°³¿ù ¾ç¼º ÈÄ 46.6 g
*** ³²ÇØ(Àü³² ÀåÈï, ¿©¼ö): Ãʱâ 0.81¢¦1.00 g → 6°³¿ù ¾ç¼º ÈÄ 24.26¢¦31.13 g
(ÀÚ·áÃâó: Çѱ¹ÆзùÇÐȸÁö, Çظ¸°¡¸®ºñÀÇ µ¿ÇØ ºÏºÎ¿¡¼ÀÇ ¾ç½Ä¿¬±¸/2016,
µ¿ÇØ ³²ºÎÇØ¿ª¿¡¼ ¾ç½ÄµÈ Çظ¸°¡¸®ºñÀÇ ¼ºÀå Ư¼º/2015,
Çظ¸°¡¸®ºñÀÇ ÇØ¿ªº° ¼ºÀå/2003)
¶ÇÇÑ Áö³ 12¿ù 6ÀÏ Ãµ¼ö¸¸ Áö¿ª ¾î¾÷ÀÎ, Ãæû³²µµ, žȱº µî ÁöÀÚü °ü°èÀÚ 40¿©¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ õ¼ö¸¸¿¡¼ »ý»êµÈ Çظ¸°¡¸®ºñ ½ÃÇè¾ç½Ä ¼³¸íȸ¸¦ °³ÃÖÇÑ °á°ú, ºü¸¥ ¼ºÀåÀ¸·Î 1³â ¾È¿¡ ¼öÈ®ÀÇ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ¾î Å« ±â´ë¸¦ ¸ð¾Ò´Ù.
¶óÀÎö ¼Çؼö»ê¿¬±¸¼ÒÀåÀº “¼Çؾȿ¡¼ ÃÖÃÊ·Î ½ÃµµµÈ Çظ¸°¡¸®ºñÀÇ ¼º°øÀûÀÎ ¾ç½Ä ½ÃÇè°ú ÇÔ²² ¾ÕÀ¸·Îµµ ÇöÀå¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿¬±¸¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇÏ¿© ¾î¾÷ÀεéÀÇ »õ·Î¿î ¼Òµæ¿ø âÃâÀ» Àû±Ø Áö¿øÇÒ °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
|
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ºÎ¿ï°æ´º½º ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö> |
|
|
|
|
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0) |
|
|
|
|
|
ºÎ»ê±¤¿ª½Ã ±âÀ屺 Àå¾ÈÀ¾ ¸ø¾È±æ 10, 2Ãþ | ´ëÇ¥ÀüÈ : 051-722-0316 | À̸ÞÀÏ : anteajun@naver.com, teajunan@hanmail.net
Á¤±â°£Ç๰¤ýµî·Ï¹øÈ£ : ºÎ»ê ¾Æ 00031 | µî·ÏÀÏ : 2009.3.17 | ÆíÁý¡¤¹ßÇàÀÎ : ¾ÈÅÂÁØ | ºÎ¿ï°æ´º½º Çùµ¿Á¶ÇÕ : ¾ÈÅÂÁØ | û¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥(Ã¥ÀÓÀÚ : ¾ÈÅÂÁØ)
Copyright © 2013 ºÎ¿ï°æ´º½º. All rights reserved.
|
|
|
|